Prezados Colegas,
Gostaria de apresentar minha candidatura como representante da Bancada Geral junto ao CONSU. Tendo galgado todos os níveis da Carreira Universitária, trabalhado intensamente, respeitando os princípios acadêmicos e exercido várias funções administrativas como Diretora de Unidade por duas oportunidades, Chefia de Departamento, Coordenação de Pós- graduação, Pró-Reitora de Pesquisa, acredito que possa contribuir para a preservação dos valores acadêmicos tão duramente conquistados pela Unicamp, bem como atuar para que a carreira docente recupere sua importância com respeito aos níveis de carreira, bem como a valorização salarial.
Pontos a considerar:
1. Defesa da valorização da carreira docente, que todo docente tenha a possibilidade de ascensão na carreira docente, com o correspondente salarial devido, por concursos que respeitem as especificações das áreas do conhecimento.
2. Valorizar o trabalho docente lutando por condições adequadas para seu desenvolvimento do ponto de vista da infraestrutura, mas também com recursos humanos adequados, de forma que seu trabalho como educador e cientista possa ser plenamente executado.
3. Revisão salarial quanto aos níveis da carreira docente.
4. Ampliar escritórios de apoio ao professor, para auxilio na elaboração de prestação de contas de projetos, busca por editais nacionais e internacionais para financiamento a pesquisa, com intensa divulgação junto aos docentes e suas unidades de ensino e pesquisa.
5. Estimulo para a realização de intercâmbios internacionais em qualquer estágio da carreira docente, em especial os do nível MS-3.
6. Apoiar a revisão da carreira PAEPE, tendo em vista que o sucesso do trabalho acadêmico depende também dos funcionários.
7. Em respeito e apoio ao docente, lutar pela criação de comitê que avalie práticas de “fakenews” que maculem a imagem do docente, ou que de forma propositada cause constrangimento ao docente, acionando os órgãos competentes da universidade para dar resolução, indicando os responsáveis e suas consequências.
Glaucia Maria Pastore concluiu o Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas em 1992. Atualmente é Professora Titular da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, FEA/UNICAMP. Publicou mais de 151 artigos em periódicos especializados, mais de 240 trabalhos em anais de eventos, além de 23 capítulos e três livros. Possui quatro produtos tecnológicos, seis processos ou técnicas com registro e outros 40 ítens de produção técnica. Participou de mais de 30 eventos no exterior e mais de 150 no Brasil. Orientou 57 teses de doutorado, 44 dissertações de mestrado e 53 trabalhos de iniciação científica na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, além de supervisionar oito pós-doutorandos. Recebeu quatro prêmios e 14 homenagens. Atualmente coordena três projetos de pesquisa (CNPq e FAPESP) e orienta 16 alunos de mestrado e doutorado. Atua na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Ciência de Alimentos e os termos mais frequentes na contextualização da produção científica são: estudo dos alimentos funcionais, potencial funcional das frutas do cerrado, obtenção de aromas através da atuação de lipases e microorganismos, aplicação da biotecnologia na obtenção de novos ingredientes de alimentos, produção microbiana de biossurfactantes, ésteres de aroma, biotransformação de terpenos e estudo de prebióticos em frutas tropicais. Foi Presidente eleita da ALACCTA (Associação Latino Americana e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos) (2010-2012) e Membro Assessor Coordenação do Programa de Pesquisa em Agropecuária e do Agronegócio - COAGR - CNPq (2012-2015). É vice-presidente da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA) (2015-2016), membro eleita da International Academy of Food Science and Technology (IAFOST) e Pró-Reitora de Pesquisa da Universidade Estadual de Campinas (2013-2017). Membro do Consejo superior del Espacio de Mujeres lideres em Instituciones de Educacion Superior (EMULIES) para el periodo 2017-2018. Membro do Conselho Regional de Segurança Alimentar do Estado de São Paulo.
Profa. Dra. Glaucia Maria Pastore
(FEA/UNICAMP)
Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1A
Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/7046490024884075
ID Lattes: 7046490024884075
Última atualização do currículo em: 29/03/2021